Biblioteca

LORETO MARGARITA VALENZUELA ROEDIGER, Ph.D.

https://www.linkedin.com/in/lvalenzr/ http://www.researcherid.com/rid/E-8094-2013 https://orcid.org/0000-0002-5220-9602

EDUCACIÓN

2009	Ph.D. en Ingeniería Biomédica, Rutgers, The State University of New Jersey, y University of
	Medicine and Dentistry of New Jersey (UMDNJ).
2003	Diplomado en Pedagogía para la Educación Superior, Facultad de Educación, Pontificia
	Universidad Católica de Chile.
2002	Magíster en Ciencias de la Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile.
2002	Ingeniería Civil de Industrias, Mención Ingeniería Química, Pontificia Universidad Católica de
	Chile. Distinción Máxima.

EXPERIENCIA LABORAL

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CHILE

Desde Junio 2022 Decana Facultad de Ingeniería

Abril 2020- Junio 2022 Directora Programa de Estudios Generales College

Junio 2018-Marzo 2020 Vicedecana Escuela de Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile. Desde 2017 Profesora Asociada, Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos Desde 2010 Investigador Asociado, CIeN: Centro de Investigación en Nanotecnología y

Materiales Avanzados

2009 – 2017 Profesora Asistente, Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos 2014 – 2016 Directora Asociada de Pregrado

2002 – 2008 Profesora Instructora Asociada, Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos

FISHEXTEND SPA

Desde 2018 Fundadora y Directora

DISTINCIONES

2025	Premio “Ada Byron”, reconocimiento que destaca a mujeres en ciencia, ingeniería y
	tecnología, entregado por la Universidad Andrés Bello en conjunto con la Universidad de
	Deusto (España).
2019	Premio “100 Mujeres Líderes 2019”, El Mercurio y Mujeres Empresarias.
2017	FishExtend, finalista en competencia internacional, premio ICX Albion Farms & Fisheries
	«Fish 2.0, global competition and network for sustainable seafood businesses», Palo
	Alto, CA, EEUU.
2012	«Young Scientist Award», Premio entregado por el 9th World Biomaterials Congress,

Chengdu, China.

INVESTIGACIÓN

Proyectos de investigación (últimos 5 años)

2025 – 2027 Investigadora “SalmoClean, una solución para el control y prevención de Salmonella spp. en cama, guano y superficies de pabellones de crianza de pollo broiler” FONDEF

I+D.

2024 – 2025 Investigadora «Validación de fishextend® en ambiente real y desarrollo de extend plus

para carnes frescas: de la validación en salmón a nuevas aplicaciones” CORFO Crea y

Valida.

2023-2024 Investigadora “Bolsa de bioplástico biodegradable y compostable para almacenar y

extender la vida útil de las carnes frescas en reemplazo de bolsas derivadas del

polietileno”. Fundación Copec-UC

2022-2024 Directora “Iniciativa de Convergencia en Tecnologías Profundas y Transformación Digital de Ingeniería UC al 2030”. Programa Nueva Ingeniería para el 2030 – Ingeniería 2030

Tercera Etapa” ANID.

2022-2024 Investigadora “Validación técnica y comercial del recubrimiento FishExtend® para entrar al mercado de salmón fresco”. Start-Up Ciencia, ANID.

2021-2022 Directora Proyecto “Bolsas bioactivas compostables y biodegradables para el

almacenamiento del salmón fresco». Súmate a Innovar. CORFO.

2021-2022 Directora Proyecto “Validación técnica y comercial de FishExtend® para extender vida útil de alimentos”. Crea y Valida Innovación Empresarial de Rápida Implementación.

CORFO.

Publicaciones WOS (últimos 5 años)

Fiallos-Núñez J, Cardero Y, Cabrera-Barjas G, García-Herrera CM, Inostroza M, Estevez M, España-Sánchez BL, Valenzuela LM. (2024) Eco-Friendly Design of Chitosan-Based Films with Biodegradable Properties as an Alternative to Low-Density Polyethylene Packaging. Polymers, 16(17):2471. https://doi.org/10.3390/polym16172471
Cardero, Y., Aguirre-Calvo, T. R., Valenzuela, L. M., Matiacevich, S., & Santagapita, P. (2024). Design of an antioxidant powder additive based on carvacrol encapsulated into a multilayer chitosan-alginate-maltodextrin emulsion. International Journal of Biological Macromolecules, 133039. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.133039
Lara, C.; Bezmalinovic, A.; García-Herrera, C.; Ríos, S.; Valenzuela, L.M.; Martínez, C.E. (2023) “Leukocyte- and Platelet-Rich Fibrin (L-PRF) Obtained from Smokers and Nonsmokers Shows a Similar Uniaxial Tensile Response In Vitro”. Biomedicines 11, 3286. https://doi.org/10.3390/biomedicines11123286
P. Velásquez, G. Montenegro, L.M. Valenzuela, A. Giordano, G. Cabrera-Barjas, O. Martin-

Belloso (2022), “k-carrageenan edible films for beef: honey and bee pollen phenolic compounds

improve their antioxidant capacity” Food Hydrocolloids: 107250.

Cortes YZ, Valenzuela LM, Pena EAE, Espana Sanchez BL (2022). Antibacterial Activity of Electrospun Nanocomposites Fabricated by In Situ Chitosan/Silver Nanoparticles. IEEE Trans Nanobioscience. 21(1):89-96.
Velásquez, P., Giordano, A., Valenzuela, L. M., & Montenegro, G. (2022). Combined antioxidant capacity of Chilean bee hive products using mixture design methodology. LWT, 112982.
Alamos, F.J., Ramos-Grez, J.A., and Valenzuela, L.M. (2021). Effect of laser scanning angle and atmospheric oxygen on mechanical properties and microstructural morphology of selective laser-sintered aluminum-filled polyamide monolayers. The International Journal of Advanced Manufactruing Technology, 114, 3449-3458.

Capítulos de libros

Valenzuela, L.M, Correa, L. (2021). College UC: Avances y desafíos a 12 años de su creación. En Sánchez, I. (Ed): Ideas en Educación III, Evolución de la reforma. Colección estudios en educación, Centro UC Estudios de Políticas Públicas en Educación – CEPPE, Ediciones UC, Santiago, Chile.
Valenzuela, L.M. (2020). Moving from strength to strength. In Pappas, A. (Ed): Rising to the Top, Volume II, Global Women Engineering Leaders, Share their journeys to professional success, IFEES, GEDC.
Valenzuela, L.M., Leyton, A., Lienqueo, M.E. (2017). Reformulation of preserved fish products. In Borda, D., Nicolau, A.I., Raspor, P. (Eds): Trends in Fish Processing Technologies, pp 135-160. CRC Press, Boca Raton, FL.
del Valle, J.M., Uquiche, E. Valenzuela, L.M. (2016). Supercritical fluid extraction of polyphenols. In J Cuevas-Valenzuela, JR Vergara-Salinas, JR Pérez-Correa (Eds): Advances in Technologies for Producing Food-Relevant Polyphenols, pp 123-190. CRC Press, Boca Raton, FL.

Patentes concedidas

Valenzuela, L.M., Cuevas, J.O., Franco, W.V., Pérez-Correa, J.R. (2024) Composición de película o recubrimiento líquido comestible aplicable a la superficie de pescados o mariscos frescos comprendiendo quitosano, gelatina y agentes activos (Patente Chile N°68599).
Valenzuela, L.M., Cuevas, J.O., Franco, W.V., Pérez-Correa, J.R. (2024) Synergic composition for keeping fish and seafood fresh (Patente USA N° 17/046,613).
Valenzuela, L.M., Cuevas, J.O., Franco, W.V., Pérez-Correa, J.R. (2023) Synergic composition for keeping fresh fish and seafood (Patente Canada N° CA 3,096,541).
Valenzuela, L.M., Cuevas, J.O., Franco, W.V., Pérez-Correa, J.R. (2019) Composición sinérgica para conservar frescos pescados y mariscos (Patente PCT WO/2019/195952)

Membresía a organizaciones científicas y profesionales

2025 CONDEFI, 2da vicepresidenta

desde 2023 The Latin American and Caribbean Consortium of Engineering Institutions, LACCEI desde 2023 ASEE’s Engineering Deans Institute (EDI) y American Society for Engineering Education desde 2023 Colegio de Ingenieros de Chile

desde 2022 Global Engineering Deans Council (GEDC)

desde 2021 Cátedra Abierta Latinoamericana de Matilda y las Mujeres en Ingeniería desde 2021 Mentora WoomUp Emprendedores

desde 2021 Mentora Red Mentores U

Desde 2009 FIUC, Federación de Ingenieros Universidad Católica.

Marinka Varas Parra

Doctor Dirección de Proyectos de la Universidad de Zaragoza, España; Ingeniero Comercial, Licenciado en Ciencias de la Administración de la Universidad del Norte.

Con una amplia trayectoria de más de 20 años en la asesoría de la Pyme en la región de Antofagasta. Experiencia directiva en la Universidad de Antofagasta como Vicerrectora Académica, Vicerrectora Económica, Coordinadora de la Unidad de Proyectos Estratégicos Institucionales, secretaria docente de la Facultad de Ingeniería, Directora de la Maestría de Gestión de la Innovación y de transferencia tecnológica.

Asimismo, posee una destacada carrera profesional, profesor asociado de la Universidad de Antofagasta, 80 publicaciones en Congresos y revistas ,numerosas tesis de post grado dirigidas, proyectos ganados de Fondos Regionales y Fondos Anid . Línea de investigación, gestión de la innovación en las Pymes.

Juan José Negroni Vera

Doctor Ingeniero en Electrónica por la Universidad Politécnica de Cataluña, España; Ingeniero de Ejecución en Electrónica de la Universidad Tecnológica Metropolitana; Licenciado en Ciencias de la Ingeniería de la Universidad de Atacama, y Diplomado en Gestión Universitaria.

Con una amplia experiencia en el ámbito de la Educación Superior, se ha desempeñado como Director de Postgrados de la Universidad Tecnológica de Chile, Inacap, y como Vicerrector Académico, Director del Departamento de Electricidad y Subdirector del Programa de Innovación Educativa en la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM).

Asimismo, posee una destacada trayectoria profesional en docencia, investigación y gestión, siendo par evaluador de carreras de ingeniería y docente en la Universidad Tecnológica Metropolitana, Universidad Diego Portales e Inacap.

Alejandro Jadresic Marinovic

Ingeniero Civil Industrial, Doctor of Philosophy (PhD) in Business Administration, Master in Research, Magister en Logística y Gestión de Operaciones, Magister en Gestión y Administración de Salud y MBA.

Posee experiencia profesional tanto en organizaciones públicas como privadas, con extensa trayectoria académica en Instituciones de Educación Superior, ejerciendo docencia de pregrado y postgrado y ocupando diversos cargos entre los que destacan Investigador Asociado, Director de Transferencia Tecnológica, Director de Carrera y Director de Escuela.

Juan Carlos Espinoza Ramirez

Ingeniero Civil Geógrafo USACH
Magíster en Medio Ambiente (PUC)
Profesor Titular FING – USACH
Ex- Director Dpto. Ingeniería Geográfica (USACH)
Ex- Decano Facultad de Ingeniería USACH
Ex – Presidente CONDEFI
Actual Presidente de la Asociación Iberoamericana de Instituciones de Enseñanza de la Ingeniería ASIBEI.
Miembro del Consejo Académico de la USACH en representación del Cuerpo de Profesores Titulares.

Ximena Petit – Breuilh Sepúlveda

Ingeniera en Alimentos de la Universidad de La Frontera, Doctora en Ciencias de la Ingeniería mención Ingeniería Química de la Universidad de Concepción.

Ex Decana de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Católica de Temuco, Past President de CONDEFI, actual Directora de la Escuela de Ingeniería y Negocios de la Universidad Viña del Mar.

Con 20 años de experiencia en la academia, desempeñándose como docente, investigadora y en cargos de gestión, ha recibido reconocimientos nacionales e internacionales en el ámbito de su disciplina, y cuenta con 3 patentes de invención concedidas.

Alejandra A. Villalobos

Ingeniero Civil Informático de la Universidad Austral de Chile, Magister en Pedagogía Universitaria de la Universidad Mayor y Máster en Administración de Negocios por Internet y Comercio Electrónico (e-Business & e-Commerce), CEPADE, Universidad Politécnica de Madrid.

Actualmente, se desempeña como Directora de la Escuelas de Ingeniería en Computación e Informática, Ingeniería Electrónica e Ingeniería en Ciberseguridad, de la Facultad de Ciencias de la Universidad Mayor. Por más de 25 años se ha dedicado a la mejora continua en la docencia y gestión en instituciones de Educación Superior, aportando siempre con ideas y propuestas transformadoras en la formación de ingenieros

Alejandro Caroca N.

Ingeniero Civil Industrial, Doctor of Philosophy (PhD) in Business Administration, Master in Research, Magister en Logística y Gestión de Operaciones, Magister en Gestión y Administración de Salud y MBA.

Posee experiencia profesional tanto en organizaciones públicas como privadas, con extensa trayectoria académica en Instituciones de Educación Superior, ejerciendo docencia de pregrado y postgrado y ocupando diversos cargos entre los que destacan Investigador Asociado, Director de Transferencia Tecnológica, Director de Carrera y Director de Escuela.

Hernan Andres Caceres Venegas

Universidad Católica del NorteUniversidad Católica del Norte
Director del Parque Científico y TecnológicoDirector del Parque Científico y Tecnológico
Antofagasta, Antofagasta Region, ChileAntofagasta, Antofagasta Region, Chile
Director de Lithium I+D+iDirector de Lithium I+D+i
Director de Heuma – Ingeniería 2030 UA UCNDirector de Heuma – Ingeniería 2030 UA UCN
Académico Facultad de Ingeniería y Ciencias GeológicasAcadémico Facultad de Ingeniería y Ciencias Geológicas
School of Engineering and Geological SciencesSchool of Engineering and Geological Sciences
Decano Facultad de Ingeniería y Ciencias GeológicasDecano Facultad de Ingeniería y Ciencias Geológicas
Director del Departamento de Ingeniería IndustrialDirector del Departamento de Ingeniería Industrial
Director de Análisis y GestiónDirector de Análisis y Gestión
Ingeniero de EstudiosIngeniero de Estudios

Esteban Sefair Vera

Ingeniero Mecánico por la Universidad Nacional de San Juan (Argentina), revalidado como Ingeniero Civil Mecánico por la Universidad de Chile; Licenciado en Educación por la Universidad de Playa Ancha; Diplomado en Gestión de Cátedras E-learning de Universidad de Valparaíso; Postítulo Formador de Formadores en Responsabilidad Social Empresarial del programa del PNUD, AECID y Universidad de Buenos Aires (Argentina); Magister en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Santiago de Chile; Doctor en Educación por la Universidad de Almería (España).

Socio del Colegio de Ingenieros de Chile y miembro de la Sociedad Chilena de Enseñanza de la Ingeniería (SOCHEDI).

Se ha desempeñado en el sector productivo en funciones vinculadas a la planificación de la producción y marketing. Cuenta con más de 25 años de experiencia en la actividad académica, ocupando distintas posiciones como docente de pre y posgrado en Chile y el extranjero, líder de proyectos y diferentes cargos de gestión académica universitaria.

Actualmente se desempeña como Decano de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Valparaíso.

Angélica Urrutia

Decana Facultad de Ingeniería Universidad Finis Terrae
Acreditación de Carreras (CNA y Acredita Ci Colegio de ingenieros), Gestión Institucional Plan de Desarrollo Estratégico (UCM, CONFEDI), Facultad de Ingeniería UCM.
Decana FCI UCM, Dirección de Postgrado institucional UCM.
Docente postgrado en Chile Bolivia, Perú.
Experiencia en formulación de carreras e innovación curricular de pregrado en Ingeniería Civil.
Categoría Titular desde el 2012 (instructor, auxiliar, adjunto, titular).
Doctorado en Ingeniería Informática (2003). Universidad de Castilla La-Mancha, España.
Magíster en Ciencias de la Computación (1999). Universidad de Concepción, Chile.
Licenciada en Matemáticas y Computación (1985). Universidad de Santiago de Chile, Chile.
DEA Diplomado en Estudios Avanzados (2001). Universidad de Castilla La-Mancha, España.
Postdoctorado Universidad de California sede Irvine (2008).
Título: Profesor de Matemáticas y Computación. Universidad de Santiago de Chile 1985
Título: Ingeniería en informática (convalido en España).
Bases de datos, Inteligencia de Negocio (BI), Análisis de datos (BA), Educación en Ingeniería, Metodología STEM

Jorge Farias

Doctor en Biotecnología, Profesor Titular, Académico del Departamento de Ingeniería Química y actual Decano de la Facultad de Ingeniería y Ciencias de la Universidad de La Frontera.

Tiene una trayectoria en la industria y academia de más de 20 años, avalada por la dirección de múltiples proyectos de investigación tanto nacionales como internacionales, una producción científica de más de 130 papers ISI, licencias de software, capítulos de libros, una patente internacional, secuencias genéticas en GenBank (NIH-USA) y más de 20 graduados de Magíster y Doctorado. Además es miembro de sociedades científicas nacionales e internacionales y Past -President de una sociedad científica nacional.

Su línea de investigación se basa en la producción de productos biotecnológicos para enfrentar múltiples problemáticas para la industria.

Acuerdo Colegio de Ingenieros

Estatutos Condefi

Declaración INGEDEN 2018

Actualización Acuerdo con Colegio de Ingenieros

Acuerdo CNA - CONDEFI